การทำ “โอ่ง” สำหรับอบหมูหรือไก่ สร้างรายได้จำนวนมาก

การทำ “โอ่ง” สำหรับอบหมูหรือไก่ สร้างรายได้จำนวนมาก

เมนู ไก่อบโอ่ง หมูอบโอ่ง หรืออะไรก็ตามเอามาอบโอ่งนั้นเป็นเมนูเด็ดมากทีเดียวที่ทุกวันนี้เรียกได้ว่าหาทานยากเหมือนกัน และวันนี้เราเอาวิธีการทำเมนูโอ่ง ๆ มาฝากทุกคนที่อยากจะสร้างรายได้ หรือจะทำไว้ทานเองก็แซ่บมาก สุก อร่อย พร้อมทานอร่อยเด็ดเลย ขั้นตอนการทำเป็นอย่างไรติดตามและทำตามได้เลย

ขั้นตอนการทำโอ่งสำหรับอบ

– เอาโอ่งมาเจาะรูตรงก้นโอ่ง โดยการเอาสว่านเจาะให้เป็นแนวเรียง ๆ กันไปเป็นรูปวงกลม

– แล้วจากนั้นก็เอาสิ่วค่อย ๆ เซาะออกไป แล้วก็เจียร์ด้วยเครื่องเจียร์ไปตามความถนัด

– เจาะแบบนี้เพื่อให้มีพื้นที่น้ำมันไหลออกจากหมูหรือไก่ที่เราอบนั่นเอง โดยจะมีถาดรองรับอยู่ด้านล่าง

– โดยเอาถาดสองขนาด สำหรับทำฝาและเอาไว้รองพื้นน้ำมันและขี้เถ้า

– ต่อด้วยการใช้เหล็กเส้นทำให้เป็นโครงรับเข้ากับฐานโอ่งที่เราใช้

– ปากโอ่งต้องเจาะรูรอบ ๆ เพื่อเอาไว้ใส่เหล็กสำหรับการแขวนไก่หรือหมูที่เราอบนั่นเอง โดยให้เชื่อมติดกับเหล็กโครงด้านนอกเอาไว้

– ทำหูจับเอาไว้ด้วย 2 ข้าง เอาไว้ยก

– หน้าตาเหล็กแขวนก็จะเป็นหน้าตาแบบนี้ เวลาแขวนหมู แขวนไก่มันก็ง่ายมากขึ้น

– เวลาที่เราต้องการกลับ ก็แค่เปลี่ยนด้านตะขอ

– ถึงเวลาอบก็เอามาแขวนแบบนี้นะ

– เมื่อสุกแล้วมันก็จะออกมานุ่ม ๆ นวน ๆ น่ากิน รสชาติอร่อยหน้าตาดีแบบนี้

หากใครที่อยากจะลองทำเมนูอบโอ่งบ้าง ก็ลองทำตามได้เลยนะ อาจจะยากสักหน่อยในการหาอุปกรณ์และจัดการเจาะโอ่ง แต่ว่าหากใครที่เจาะเองไม่เก่งก็ให้หาคนช่วยนะ จะได้ร่วมกันทำเมนูสุดพิเศษนี้และเจาะครั้งเดียวก็ใช้อบโอ่งได้หลายตัวเลย ลองทำดูสิถ้าทำเก่งแล้วอยากจะทำขายก็ทำกำไรได้แน่นอน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก: www.bloggang.com