ใครกำลังมองหาของขวัญวันวาเลนไทน์ ขอแนะนำวิธีทำช็อกโกแลต ที่สามารถทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ขนมสุดหวานแหวว พร้อมส่งต่อให้คนพิเศษที่ใครก็ทำได้
นี่ก็จวนเจียนใกล้วันวาเลนไทน์แล้วยังไม่ได้หาของขวัญให้คนพิเศษเลย
ที่นึกออกก็มีเมนูช็อกโกแลตเค้ก หรือช็อกโกแลตลาวา แต่ดูวิธีทำต้องมีเตาอบ
จบกันล่ะทีนี้ เอาล่ะ ๆ สำหรับเพื่อน ๆ
ที่อยากทำเมนูช็อกโกแลตเซอร์ไพรส์คนพิเศษ
กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำช็อกโกแลตง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ
จับช็อกโกแลตมาละลาย เสร็จแล้วก็เทใส่พิมพ์ตามชอบ
ต่อจากนั้นก็นำเข้าตู้เย็นแช่จนเซตตัว ทั้งนี้เพื่อน ๆ
อยากทำเป็นช็อกโกแลตแฟนซี หรือช็อกโกแลตตัวอักษรก็ได้นะคะ
ก่อนส่งมอบก็เรียงใส่กล่องงาม ๆ ผูกโบเป็นอันเรียบร้อย
ส่วนผสม ช็อกโกแลต
► ดาร์กช็อกโกแลต
► ไวท์ช็อกโกแลต
► พิงค์ช็อกโกแลต
► มิลค์ช็อกโกแลต
► อัลมอนด์
► ถั่วแมคคาเดเมีย
อุปกรณ์
► พิมพ์รูปทรงตามชอบ
► ถ้วย
► ช้อน
► ถ้วยกระดาษ (สำหรับรองช็อกโกแลต)
► ไมโครเวฟ
หมายเหตุ : ใครไม่มีไมโครเวฟแต่มีไดร์เป่าผมเป่าจนช็อกโกแลตละลายก็ได้นะ
วิธีทำช็อกโกแลตง่าย ๆ
ดาร์กช็อกโกแลต
► ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและอัลมอนด์ลงในถ้วย นำไปละลายโดยนำเข้าไมโครเวฟ
ใช้ไฟ 400 วัตต์ (ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมา)
เรานำดาร์กช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ
ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที
►
ใส่ช็อกโกแลตละลายลงไปครึ่งพิมพ์ก่อนแล้วเคาะ ๆ ไล่อากาศออก
จากนั้นใส่อัลมอนด์ลงไป ตามด้วยช็อกโกแลตจนเต็มพิมพ์ เคาะไล่อากาศอีกรอบ
(แต่ลืมถ่ายรูปตอนใส่อัลมอนด์มา)
► นำเข้าตู้เย็นประมาณ 10-20 นาที พอเซตตัวเคาะออกจากพิมพ์
ไวท์ช็อกโกแลต
► ละลายไวท์ช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ใช้ไฟ 400 วัตต์
(ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมา)
เรานำไวท์ช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ
ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที
► เทไวท์ช็อกโกแลตลงในพิมพ์ ไม่ต้องเต็มพิมพ์เหลือไว้นิดหนึ่ง นำเข้าตู้เย็น 5-10 นาที
► ละลายมิลค์ช็อกโกแลตแล้วนำไปราดทำเป็นฐานให้สีตัดกันแล้วเข้าตู้เย็นต่ออีก 10-20 นาที พอเซตตัวเคาะออกจากพิมพ์
พิงค์ช็อกโกแลต
► ละลายพิงค์ช็อกโกแลด้วยไมโครเวฟ ใช้ไฟ 400 วัตต์
(ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมา)
เรานำพิงค์ช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 4 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ
ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที
► เทพิงค์ช็อกโกแลตลงไปในพิมพ์แต่ไม่ต้องเต็มพิมพ์แล้วจับเข้าตู้เย็น 5 นาที
► ละลายมิลค์ช็อกโกแลตแล้วนำไปราดทำเป็นฐานให้สีตัดกัน แล้วเข้าตู้เย็นต่ออีก 10-20 นาที พอเซตตัวเคาะออกจากพิมพ์
มิลค์ช็อกโกแลต
► ละลายมิลค์ช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ใช้ไฟ 400 วัตต์
(ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมา)
เรานำมิลค์ช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 4 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ
ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที
► เทช็อกโกแลตใส่ลงใรพิพม์แค่ครึ่งพิมพ์ จากนั้นใส่แมคคาเดเมียลงไป
แล้วค่อยราดที่เหลือให้เต็มพิมพ์ นำเข้าตู้เย็น 10-20 นาที
พอเซตตัวก็เคาะออกจากพิมพ์
► เคาะออกมาแล้วได้หน้าตาตามพิมพ์ที่เราเลือกแล้วนะ
► จับใส่ถ้วยกระดาษแล้วใส่ลงกล่อง
► เหมือนเครื่องสำอางอย่างไรก็ไม่รู้
► เตรียมปิดฝา ส่งให้คนที่รัก
► พร้อมจะส่งให้คนที่เรารัก
► รับช็อกโกแลตสักชิ้นไหมคะ
แว็บแรกที่เห็นวิธีทำช็อกโกแลตไมโครเวฟแล้วก็บอกตัวเองว่า
ใช่เลย ! เหมาะเหม็งทำเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์จริง ๆ หน้าตางามชดช้อย
แม้มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้สบายไม่ต้องกังวล วัตถุดิบพร้อม คนพร้อม
แล้วไมโครเวฟล่ะ เพิ่งนึกได้ว่าข้างบ้านยืมไปต้องไปอุ้มคืนกลับมาแล้วล่ะ
ขอตัวก่อนนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
