สูตรแซลมอนยำตะไคร้พริกขี้หนู

เมนูยำรสแซ่บสไตล์ฟิวชั่นกับปลาแซลมอนปลาทะเลเนื้อดีสีส้มสวยที่มีปริมาณโอเมก้า3สูงหั่นชิ้นขนาดพอดีคำเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสจัดจ้านจนต้องยกนิ้วให้เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม 

ปลาแซลมอนหั่นชิ้น150กรัม

พริกขี้หนูสวนซอย1ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้ซอย1/2ถ้วยตวง

ใบสะระแหน่1/4ถ้วยตวง

น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย    21/2ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวพริกขี้หนูซอยคนให้เข้ากัน

2.ใส่ปลาแซลมอนตะไคร้คลุกเคล้าให้เข้ากันเบาๆตักใส่ภาชนะโรยใบสะระแหน่จัดเสิร์ฟ

 ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th