ก๋วยเตี๋ยวต้ม สูตรต้มยำ ใส่ทุกอย่างลงไปต้มในหม้อ แต่อร่อยมาก

ก๋วยเตี๋ยวต้ม สูตรต้มยำ ใส่ทุกอย่างลงไปต้มในหม้อ แต่อร่อยมาก

วันนี้เราจะมาแจกสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาว และน้ำซุปกระดูกหมูรสเด็ดเคล็ดไม่ลับที่อย ากจะแนะนำให้ได้ลองทำกัน ใครที่กำลังมองหารายได้เสริม สามารถ เอาไปดันแปลง เพื่อเอาไปสร้างรายได้ เปิดร้านได้เลยค่ะ จะมีวิธีการทำอย่ างไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็ก

2 ห มู สั บ ห มั กด้วยชีอิ๊วขาว

3 ลูกชิ้นห มู, กุ้ งแห้ง

5 กระเทียม ทำกระเทียมเจียว,ก า ก ห มู

6 รากผักชี กระเทียม พริกไ ท ย

7 หั ว ไ ซท้าว

8 กระหล่ำปลี ผักชี ต้นหอม มะนาว

9 เกลือ ชีอิ๊วขาว พริกไ ท ย น้ำตาลทราย

10 ตั้งฉ่าย,ถั่วลิสงคั่วบดพอหย าบ

วิธีทำ

1 ขั้นตอนแรกตั้งหม้อเติมน้ำป่าว กะเอาพอดีที่ต้องการ โขลก3เกลอใส่ลงไป ตามด้วยหั วไซท้ า ว รอน้ำเดือด ใส่ ห มู สั บที่ห มั กไว้ลงไป ตามด้วยลูกชิ้นห มู  กุ้ ง แห้ง กระหล่ำปลีซอย ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ๊ว และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ เมื่อทุกอย่ างสุก เติมเส้นเล็กลงไป

2 รอเส้นสุกตักใส่ชามตามด้วยลูกชิ้นและผักกะกุ้ งแห้งใส่ชามพักไว้ นำน้ำมันกระเทียมเจียวมาคลุกกันเส้นติดกัน ยังไม่ต้องเติมน้ำซุบ

3 นำชามอีกใบนึง ตักหมูสับออกมาใส่ชาม ใส่พริกป่่น ,น้ำตาลทราย,ถั่วลิสงคั่วบด,บีบมะนาวลงไปตามชอบ,เติมน้ำปลาตามชอบ ตักน้ำซุบใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ราดลงในชามที่มีเส้นเล็กอยู่

4 โรยผักชีต้นหอม และ กระเทียมเจียว ตั้งฉ่าย อัตราส่วน สำหรับ1ชาม กะเอานะค่ะ ชิมน้ำซุบเอาที่เราชอบค่ะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay