สุขภาพดีด้วยแก้วนี้!! น้ำฟักทอง อร่อยง่าย ๆ แถมได้ประโยชน์ต่อร่างกายเพียบ

วันนี้พาทุกคนไปทำเมนู  น้ำฟักทอง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เป็นสูตรจากคุณ Nok Piyaporn เครื่องดื่มที่แสนอร่อย กลมกล่อมหอมมันด้วยกลิ่นฟักทอง ที่สำคัญมีประโยชน์มาก วันนี้เรานำประโยชน์ดี ๆ และ ขั้นตอนการทำมาบอกต่อให้ทุกคนค่ะ

สรรพคุณของฟังทอง

– ชะลอความแก่

– ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง

– ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

– บำรุงและรักษาสายตา

– ป้องกันการเกิดนิ่ว

– บำรุงตับและไตให้แข็งแรง

วัตถุดิบ

1. ฟักทอง ประมาณ 2 Kg (เลือกที่เนื้อหนา ๆ ซื้อตามตลาดนัดนะคะ)

2. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา

3. น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง

4. เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

1. หั่นฟักทองควักไส้ออก (ไม่ต้องปอกเปลือก เก็บไว้ทานหลังนึ่งเสร็จคะ เปลือกทานได้นะค่ะ อร่อยด้วย)

2. นำมานึ่งหรือต้มก็ได้คะ 40 นาที

3. หลังจากนึ่งเสร็จแล้ว เลาะเอาเปลือกออกคะ (เปลือกเก็บไว้กินคะ 55) ใช้ช้อนบด ๆ ฟักทองที่นึ่งสุกแล้ว หรือจะปั่นก็ได้นะคะ แต่นกชอบทานแบบที่มีเนื้ออยู่ด้วย ก็เลยไม่ปั่นคะ

4. ตั้งไฟใส่น้ำเปล่า ตามด้วยเนื้อฟักทอง น้ำตาลทรายแดง เกลือ คน ๆ ไปเรื่อยๆ จนเดือด เป็นอันเสร็จคะ

หากทานไม่หมดในครั้งเดียวรอให้เย็น เก็บใส่ถุงแช่ช่องตู้เย็น นำมาอุ่นกินได้ในวันถัดไปคะ ขอให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารทานที่บ้านคะ

แหล่งที่มา : naibann.com